主料:
牛肉适量，
菜椒适量
辅料:
姜适量调料
盐适量，
油适量，
料酒适量，
淀粉适量，
蚝油适量，
酱油适量甜椒炒牛肉的做法步骤
1.甜椒切条。
2.牛肉切片，加入盐，油，蚝油，料酒，淀粉拌匀腌制15分钟。
3.锅里热油倒入甜椒大火翻炒均匀，加些盐炒至断生铲起。
4.再倒入牛肉翻炒至变色，加入酱油翻炒上色。
5.倒入甜椒快速翻炒均匀即可。
6.出锅。
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热菜 家常菜 牛肉
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